丸釜フライヤー

本機は、アルミニウム製の円型平釜を使用していますので油に科学的変化が生じることなく、フライできます。
落花生の1回のフライ時間は、6〜7分で風味、色、艶が損なわれることがありません。
尚、アーモンド等のナッツ類のフライにも適しています。

仕様
型式 A BS L
能力 15kg/batch
(1回の処理量)
25kg/batch
(1回の処理量)
35kg/batch
(1回の処理量)
モーター 0.4kw 0.4kw 0.4kw
機械寸法 1000×1300×
1000mm
1200×1500×
1100mm
1400×1800×
1150mm
重量 700kg 1000kg 1200kg
消費熱量 63,000kcal/h 70,000kcal/h 90,000kcal/h
油容量 60L(平均) 100L(平均) 150L(平均)