IH型U字フライヤー

本機を御使用いただきますと、釜底に落ちた夾雑物が焦げ付くことなく、油が酸化することなく、フライすることができます。特に原料の破損夾雑物の多い豆類、カリン糖、コロッケ、ハンバーグのフライになどに最適です。
油の中にU字型の加熱パイプがあるので熱の無駄がなく燃料が経済的です。
また、釜内が平均に加熱されますのでむらなくフライできます。
タイプは850,1000,1200,1300型の4種類あります。
尚、注文により設計製作致します。

仕様
型式 1000 1200 1300
能力 28kg/batch
(1回の処理量)
35kg/batch
(1回の処理量)
40kg/batch
(1回の処理量)
モーター 0.75kw 0.75kw 0.75kw
機械寸法 1800×2100×
1650mm
1850×2100×
1700mm
1900×2200×
1800mm
重量 600kg 750kg 850kg
消費熱量 5.9m3(L.P.G)/h 7.5m3/h 8.5m3/h
油容量 250〜280L 330〜370L 400〜450L